Notre troisième périple en Asie, après le Vietnam et l'Inde du Nord; suivez-nous au Cambodge, au Laos, au Sri Lanka, et en Inde du Sud
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Armés de nos guides et suivant les conseils d'un couple de français rencontrés au restaurant du "cooking class", on se lance dans la visite du site d'Angkor Wat à vélo! Oui, oui, c'est très possible, même si les "vendeurs de tours",chauffeurs de tuk-tuk,...
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Vous l'a-t-on mentionné ? Le poivre vert frais se veut la découverte culinaire qui va nous avoir marqués durant ce séjour au Cambodge. On ne pouvait passer outre cette déclinaison originale d'un produit exceptionnel, dans une préparation autant originale...
Lire la suiteSiem Reap, ville tout près du site classé patrimoine mondial de l'UNESCO Angkor Wat, nous a quelque peu déboussolés. Ville de tourisme de masse, on a vus apparaître des bars ouverts toute la nuit, les néons à la Hong Kong, des restaurants de tout genre,...
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Alain se vantait de dire qu'il n'y manquerait pas d'en manger, mais finalement, probablement parce que la première vue de ces insectes s'est déroulée tout de suite après le lunch pris en vitesse dans un arrêt d'autobus, il s'est désisté pour cette fois....
Lire la suiteAprès toutes ces péripéties, quoi de mieux... qu'un massage revigorant ! Cette fois-ci, on ne le ratera pas, le massage par des non-voyants nous appelle une fois de plus. Question de choix, ou question de chance, c'est selon, mais dans le cas d'Alain,...
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On se l'était promis! Un cours de cuisine par pays! C'est donc au Nary Kitchen que l'on s'est inscrits pour découvrir les secrets de la cuisine khmère. Au menu : rouleaux impériaux, Amok de poisson, qui est la spécialité du Cambodge, et poulet au curry....
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C'était le but original de notre périple en bamboo train, mais comme nous n'en avons pas aperçus, c'est peu avant le coucher du soleil (pour la lumière photographique, et pour la chaleur) que nous repartons avec Kim à la recherche des cueilleurs de riz....
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On voulait le faire avant qu'il ne disparaisse : le "bamboo train". Comment expliquer : Une plate-forme de bambou simplement déposée sur 2 roues de train sur laquelle on installe un petit moteur à gaz et c'est parti! Locaux, marchandises et maintenant...
Lire la suiteNous nous l'étions gardé pour la fin de notre séjour dans la capitale, question de se reposer avant de s'extasier devant les merveilles du musée national. Ce dernier comprend majoritairement des linteaux finement sculptés, des bronzes et des sculptures...
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Pour notre dernière soirée à Phnom Pehn, nous décidons de retourner manger dans notre restaurant khmer préféré. Arrivés sur place, aucune table extérieure n'étant disponible, l'on se résigne à s'installer à l'intérieur. Bien nous en pris car vers la fin...
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